venerdì 26 aprile 2013

Tiramisù alle fragole

Ingredienti per 4 persone

  • 200 g di savoiardi
  • 200 g di fragole
  • 200 g di zucchero
  • 100 g di panna fresca
  • 1 uovo
 

Preparazione

Lavare e tagliare a piccoli pezzi le fragole.
Aggiungere 100 g di zucchero.
In un contenitore allineare i savoiardi bagnati con il succo delle fragole.
Montare l'uovo con lo zucchero rimanente, aggiungere la panna montata e procedere a coprire i savoiardi aggiungendo le fragoline a pezzetti.
Fare un secondo strato e infine guarnire il composto con le fragole rimaste.
Mettere il dolce in frigo e servire dopo 2 ore.

Tempo di prep.: 10 minuti