Ingredienti
- 3 cucchiai olio di oliva
- cipolla tritata
- sale q.b.
- un ciuffetto di prezzemolo
- 2 cucchiai passata di pomodoro
- 2 cucchiai panna da cucina
- 4 cucchiai piselli sgranati
- 400 gr farfalle
- 150 gr salsiccia
Preparazione
Preparate il sughetto con olio ,cipolla tritata e sale. Aggiungete la salsiccia sbriciolata e fate sfumare con meta' bicchiere di vino bianco, aggiungete il prezzemolo, la passata di pomodoro e fate cuocere a fuoco basso.
Poi aggiungete i piselli e fate cuocere il tutto per una ventina di minuti circa.
Infine aggiungere la panna .
Cuocere separatamente le farfalle in acqua salata, scolare e condirle con il sughetto cremoso... buon appetito
Tratto da:Visto che Buono
